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鲜花居然能入菜?!说说那些鲜花美食

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2018-4-16 09:05
  • 签到天数: 3 天

    [LV.2]偶尔看看I

    发表于 2018-4-9 13:07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
    鲜花居然能入菜?!说说那些鲜花美食  f$ g7 X; x' t% k( D' l8 }8 u0 Y

    1 }% ^; l! K$ Z* `% a" r4 T3 e7 E我在阳光的剪影里追逐春天+ J' ^6 F$ @3 w2 d% Q4 {
    9 T" u/ l( M# ]) F1 ~+ A
    我在绽放的枝头上寻觅春天
    , t6 }  e) [. ]7 {+ n+ }$ j
    " ~' M8 i, J& t* s& V8 Z9 d3 m( U我在姑娘的新装上欣赏春天& U: `5 d. }: X- r8 ]
    9 X8 E+ x) {2 B
    我也在餐桌上品尝繁花的味道. E- ?' R; J" ^# s2 e* H6 Z
    " _% e+ ?; o1 \; n" z. S: ?  g
    春天到了,心情跟着春光一起明媚起来,
    * K4 Y4 a! P. v, R/ V0 t
    - B4 \! s! _- O+ W+ {8 ?* D是不是该来一场赏花之旅?' N- }) o: {# T$ _' c5 m
    2 t' {. G; a+ d
    饱了眼福也不能亏了口福,
    - r7 c# ~5 X  y2 P3 N
    7 c, e$ @0 L/ O  v$ `' k鲜花不仅能盛开在餐桌上,也能绽放在舌尖味蕾。) \# r4 m( `, i  z; v  E, S

    2 J% B7 \3 g$ H, A鲜花从来就是美食为伍的,
    3 O0 Y8 D% f. {5 @+ H
    8 q5 X% g+ R6 A' `常常成为美食图片中烘托唯美清新气质的“好搭档”。( k' N( f% a! h4 h
    % Q% Z4 `* v, Z
    但鲜花不仅美丽,2 k2 p6 l9 ^3 N2 ]2 A

    / s( n. z# ^2 ^% h) v5 n/ {食用鲜花也能入馔,既营养又美容。
    : v3 ?6 E( p" i/ d3 ]  [3 S, R# P
    花卉被用来烹饪已经由来已久,2 l% _9 L+ X+ z" c3 g8 S+ T
    : t3 _8 r7 k# P* T
    到了维多利亚时代已经成了一种时尚。
    3 ?% c/ p  U+ z$ U5 n. O
    ! X4 Q; }0 @: S& N4 `; C; G如今花卉被用在色拉、饮品、甜品及各式菜肴中。
    & L2 G6 ^2 t) [
    2 @3 Q5 M' N5 C; d  i) G事实上,花卉烹饪不仅限于鲜花盛开的季节。
    1 B9 }( ?0 d# U8 k; X" l; k3 O! f
    ( F% B' I) y: e% X通过注入黄油,橄榄油和糖,9 K. P0 P2 z8 g

    7 s  p5 h, v1 U+ |花卉的味道可以很好的保存。
    & C9 x6 S% b5 s
    6 z% I$ M' U: ?2 R以花入菜,不仅色彩雅丽,2 t3 v! t. W7 \* t8 [% R6 J
    9 G, y' G6 j. a  @3 I; P) n2 Q7 Q- ~+ k
    清香四溢,有利于增进食欲,还是食疗的好伴侣。! K) [+ [8 P8 t' K- z7 t
    7 j, f  w3 ]5 |# s
    如玫瑰花,可以泡茶、做蛋糕和鲜花饼。' O; h9 @9 L" }  v4 T
    8 Q- L- E) A/ [% l8 \6 |9 E2 e
    百合以鳞茎入药,可润肺止咳,清心安神# _  H' J4 t# K1 C( h

    ( U, [2 Q7 s6 B$ j1 Q茉莉能消暑降温、舒缓情绪
    , o1 \' r. ]6 V" Y9 `  Y. m$ P
    1 v1 S6 D0 {% x6 V3 a& N8 ]0 ^% }% J桃花能煮粥酿酒,美容养颜
    * n0 J3 f6 U, @" I$ \2 w0 |
    2 b: {# y8 S; M; P" b樱花可以泡茶、做饼干、和果子点心、寿司等。
    ' c# R; q/ M6 d! Q. d5 X" w, \6 d- ]6 W8 L
    除了上面提到的几种常见的鲜花外,
    " N0 @1 _3 n% y3 I* h# Z
    % u4 }  M& W( `1 ~还有哪些花能吃?3 ]4 ?0 D& r- H% E  d: c
    " q! o: v, `8 r: ~( R3 G& Y1 T
    洛神花5 @5 }( A/ ^. S$ _  T4 B  }2 L
    . l+ h: Z, z8 A" U% p
    洛神花就是玫瑰茄,其花朵呈现圆锥状或不规则的形状,花萼呈紫红色,被称作植物界的“红宝石”,具有敛肺止咳,1 b2 D1 P# c" A3 e

    ! y% ~; D* I+ U) x% p( s降血压,解酒。2 h: b$ Q  P4 ^3 {
    : v. H: N4 s7 G- T3 u# h5 J9 s1 K3 D6 n
    三色堇0 A  L, F* R2 M1 y

    8 k' S9 k% S, U! g0 @三色堇是欧洲常见的一种野花,因为每朵都会有白、黄、紫三色而得名,在西方颇受推崇。作为丰胸、
    2 V1 }) I4 I2 ?3 `. H0 y& L. I" p! e6 R/ P* o* [' X
    美容圣品的三色堇最佳打开方式就是拌沙拉了。) ?6 g* k% j2 Y9 B. x" o. J
    * ]9 O+ |8 z/ ], _, C  i0 ~% i
    南瓜花
    6 [  _5 W2 b/ y, S3 k' _$ C6 h
    , z+ q0 \: ?8 E+ e爱吃南瓜的人不少,但有多少人吃过南瓜花?南瓜花亦蔬亦药,可清湿热,消肿毒。治黄疸,痢疾,咳嗽,痈疽肿毒。2 e- ?5 J% w4 L7 Z. E/ }" Q

    # \9 P- F, T$ X) v, }; T7 t研究发现,其所含大量胡萝卜素,具有防癌之辅助功效。: L- X3 P0 s7 r, ~) g/ {% Y4 ~9 g
    1 I( t2 q/ Y3 p- E* A- J
    薰衣草
    7 R  w1 D0 M5 C8 B' V3 Y( y! ?( B% T  W2 y2 b" G( R2 V
    在烹饪中是极其受欢迎的。一般被用在甜菜中。从摩丝到饼干,从烤饼到脆饼。薰衣草强烈的花香是注入糖的完美组合。+ j. i5 }. c0 r5 k' d1 X

    ) [6 h4 @" @3 D4 }可以将春夏的气息一直保存。$ c3 Q" T. v' e" O( z" [; E
    ; f' }# O/ g$ d% l
    紫罗兰; M- ]7 E3 v" ?2 m: l$ s
    ' _$ d  @/ H; N0 ~3 s& _  ]1 h
    带天然的甜味,颜色越深,甜味越浓。除了适合做蛋糕和色拉的装饰之外,而特别适合冰糕。它能够清热解毒,美白祛斑,
    3 M; n& a) ]& U7 i' _
    5 ?# p  [7 ?1 A滋润皮肤,增强光泽,防紫外线照射,对呼吸道的帮助很大,对支气管炎也有调理之效。& `( B& Z' H; B0 y% n8 H; ]+ p
    * S' Y3 N0 P0 {/ B, `
    金盏花
    6 o% e+ d7 s- M- J% E
    9 N& v, F. X9 U1 Y' k5 i这些美丽的金黄色花朵,富含多种维生素,尤其是维生素A和维生素C,可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、
    2 {1 j2 g; p! w* U) W9 g* _7 D: a- L3 ~7 t- o# ?. I9 J
    避免肌肤松弛生皱。几乎各部位都可以食用,特别适合于面食和米饭等。8 O. l# M, ~  @4 V/ Y9 E
    4 l# v# ^, u/ M/ S5 e- x& c
    相对的,有些花儿虽然看起来很美丽,却坚决不能吃,比如郁金香,花瓣中含有一种毒素,闻久了都会中毒,更不能吃。
    , {/ k' T; k3 L. {& o
    # h. u  b! y6 ~! V' }+ D1 c" F不能吃的花还有夹竹桃、水仙、马蹄莲、紫荆花、月季花、兰花、石蒜、虞美人等。' ?1 w+ M9 w/ w5 o6 y* h6 q* k# I

    ; @% _- V; n  P  [4 o) h鲜花,美好又怡然自得。
    - |+ S' W( e5 t
    ' ^+ r/ c1 m! K  o, ^0 r, W. ]美食,温暖由胃抵心。
    ! l" A$ s& w) T) J' |( \' `9 q! ~0 k4 ?
    鲜花触动恋人双眸,美食挑逗彼此味蕾,1 x; k+ M+ @0 n! r. U
    ( z) e6 F, T( S- X1 q( T; @
    花与食的结合,是浪漫恋人下午茶的不二之选。& N* \6 u- ^9 D" Q9 W6 k, e+ L

    & C! l) g7 Q. @taomeixh.com
    " J' f+ _+ Q9 _& A5 J" n4 d% }5 A
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